Coniglio alla Cacciatora (2)
Secondo di Carne a base di Coniglio
PopolaritÓ nei Secondi di Carne: (994 Click)
Origine: Ciociaria
Lazio
Ingredienti per 4 persone
1 Coniglio
Vino Bianco
Rosmarino
Aglio
Olio d'oliva
Sale
Pepe
Peperoncino
Prezzemolo
Preparazione:
Si fa a pezzi il coniglio e lo si mette a marinare la sera prima della cottura con tutti gli ingredienti.
Il giorno dopo il coniglio viene cucinato a fuoco lento in una pentola con coperchio, fino a farlo rosolare per bene.
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