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Coniglio Fritto |
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| Secondo di Carne a base di Coniglio Popolarità nei Secondi di Carne:
 (1187 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
1 Coniglio di Circa 1200 G Olio d'oliva Prezzemolo Vino Bianco Secco 1 Limone 2 Cipolle 1 Spicchio Aglio Timo 1 Foglia Alloro Pangrattato Sale 4 Grani Pepe |
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 Preparazione: Tagliare il coniglio a pezzi piccoli.Versarvi una marinata di vino con prezzemolo tritato, aglio e cipolle a fettine, timo, alloro, pepe, sale e succo di limone e far riposare per 2 ore. Scolare i pezzi di coniglio, asciugarli e passarli nel pangrattato. Friggerli in abbondante olio bollente su fuoco basso. |
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