Coniglio Fritto (2)
Secondo di Carne a base di Coniglio
PopolaritÓ nei Secondi di Carne: (425 Click)
Ingredienti per 6 persone
1 Coniglio
2 Uova
Pangrattato
Abbondante Olio d'oliva
Sale
1 Limone
Preparazione:
Tagliate a pezzi piuttosto piccoli il coniglio.
Immergeteli nelle uova sbattute leggermente salate, poi passateli nel pangrattato.
Friggeteli in olio abbondante e ben caldo per circa 10 minuti girandoli sovente.
Devono riuscire croccanti e dorati all'esterno, ma teneri internamente.
Asciugateli su carta assorbente.
Servite il fritto caldo con intorno gli spicchi di limone.
Vini di accompagnamento: Bardolino Superiore DOC, Chianti Dei Colli Fiorentini DOCG, Salice Salentino Rosato DOC.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Secondi di Carne:

Arrotolato di coniglio al prosciut..
4 persone.
1948 Click
Coniglio alla contadina
4 persone. Toscana.
1806 Click
Coniglio alla ciociara
4 persone. Ciociaria. Lazio.
1716 Click
Coniglio alla cacciatora
8 persone.
1658 Click
Coniglio ai carciofi
4 persone.
1368 Click
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster