|
Cosciotto di Capretto con Rosmarino e Patate |
||
| Secondo di Carne a base di Capretto Popolarità nei Secondi di Carne:
 (1286 Click) |
|
|
|
Origine: Ciociaria Lazio |
||
|
Ingredienti per 4 persone
1 Cosciotto di Capretto 5 Patate Grandi 2 Limoni 2 Rametti Rosmarino 10 cl Olio d'oliva Sale Pepe |
||
 Preparazione: Cospargere abbondantemente il cosciotto di sale e pepe, punzecchiarlo qua e là e metterlo a marinare la sera precedente in un capace recipiente con olio, succo di limone e rosmarino.Al mattino sgocciolare bene, cospargere con foglioline di rosmarino, unire le patate pelate, e tagliate e cubetti. Disporlo su una piastra unto d'olio e arrostire in forno ben caldo per 40/45 minuti, bagnando di tanto in tanto con il liquido della marinata. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Secondi di Carne: Cosciotto di capretto alla piemont.. 4 persone. Piemonte. 1337 Click Cosciotto di capretto pasquale 4 persone. 1202 Click Cosciotto di capretto al rosmarino.. 4 persone. Ciociaria. Lazio. 1164 Click Cosciotto di capretto alla crema t..
4 persone. 1068 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
