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Crema Fritta (2) |
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| Dessert a base di Latte Popolaritą nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
75 gr Farina 50 gr Zucchero 50 cl Latte 2 Tuorli d'uovo 1 Uovo Scorza di Limone Grattugiata Pangrattato per Dorare: 2 Uova Farina Olio d'oliva Pangrattato |
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 Preparazione: In una casseruola mescolate un uovo, la farina, il latte e cuocete per 10 minuti; aggiungete lo zucchero, la buccia del limone grattugiata; ritirate dal fuoco e incorporate i due tuorli.Versate la crema su un piano, fate raffreddare, tagliatela a rombi. Infarinateli, passateli nelle uova sbattute e nel pangrattato. Friggete in olio d'oliva. |
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