|
Crema Gelata |
||
| Dessert a base di Latte Popolarità nei Dessert:
 (664 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
100 cl Latte Bollito 4 Tuorli d'uovo 4 Cucchiai Cacao 100 gr Zucchero 100 gr Fecola (o Farina) Poco Cognac Scorza di Limone Vino Rosolio |
||
 Preparazione: Sbattere bene i tuorli con lo zucchero, unire la farina (o la fecola) e sciogliere con il latte.Dividere a metà il composto. Con una metà in una casseruola si fa la crema come al solito, rimescolando sempre e lasciando cuocere almeno 10 minuti. Si prende uno stampo, ci si mette un po' di rosolio e si versa la crema bollente e poi la si mette a bagno in una bacinella d'acqua fredda. All'altra metà si aggiunge il cacao e si mette a cuocere come la prima. Poi si versa nello stampo sopra la prima crema e si lascia al freddo finché è ora di portarla in tavola. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Dessert: Crema all'inglese 4 persone. Regno Unito. Inghilter.. 1179 Click Crema catalana (2) 4 persone. Spagna. Catalogna. 1156 Click Crema pasticciera (2) 4 persone. 1149 Click Crema chantilly 4 persone. 1128 Click Crema inglese (3)
6 persone. Regno Unito. Inghilter.. 1109 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
