Fagiolini alla Provenzale
Contorno a base di Fagiolini
PopolaritÓ nei Contorni: (1034 Click)
Origine: Francia
Provenza
Ingredienti per 4 persone
600 gr Fagiolini Freschi
1/2 Cipolla
1 Spicchio Aglio
2 Pomodori Maturi
Olio d'oliva
Burro
Sale
Pepe
Basilico Tritato (facoltativo)
Formaggio Grana a Scaglie (facoltativo)
Preparazione:
Pulire i fagiolini lavarli e cuocerli in acqua salata.
A cottura ultimata scolarli e farli raffreddare, in una pentola mettere olio e burro, quindi fare rosolare a fuoco lento la cipolla tagliata a fette di media grandezza, e lo spicchio d'aglio tritato, quindi aggiungere i pomodori tagliati a spicchi pi¨ o meno grossi fare cuocere il tutto per poco tempo facendo in modo che i pomodori non si sfaldino troppo A questo punto aggiungere i fagiolini, aggiustare di sale e pepe, far saltare il tutto e servire.
Prima di servire Ŕ possibile anche aggiungere del basilico tritato, oppure del formaggio grana a scaglie.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Contorni:

Fagiolini SaporitiFagiolini Saporiti
4 persone.

2779 Click
Fagiolini alla pancetta
4 persone. 10 minuti. Cottura: 1..
1451 Click
Fagiolini alla ligure
4 persone. Liguria.
1416 Click
Fagiolini stufati (2)
4 persone. Cottura: 25 minuti.
1335 Click
Fagiolini alle olive
4 persone.
1324 Click
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster