Fagiolini Stufati (2)
Contorno a base di Fagiolini
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Cottura: 25 minuti
Ingredienti per 4 persone
2 Spicchi Aglio
5 Cucchiai Olio d'oliva
500 gr Fagiolini Mondati e Lavati
1/2 Bicchiere Vino Bianco
1 Dado
Alcune Scagliette Formaggio Grana
Preparazione:
Far rosolare gli spicchi d'aglio sbucciati con 5 cucchiai d'olio; unire i fagiolini e farli insaporire, quindi spruzzarli di vino bianco, facendolo evaporare.
Sbriciolarvi sopra il dado, coprirli a filo di acqua e cuocerli per 25 minuti.
Infine cospargerli con le scagliette di grana.
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