Fagiolini Fondenti
Contorno a base di Fagiolini
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Fagiolini
Olio d'oliva
Burro
Aglio
Cipolla
Brodo
Sale
Preparazione:
Rosolare i fagiolini in olio e burro con un trito di aglio e cipolla.
Dopo 10 minuti coprirli a filo di brodo e cuocerli per 1 ora, unendo, se occorre, altro brodo.
Regolare di sale.
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