|
Filetto al Cartoccio |
||
| Secondo di Carne a base di Vitello Popolarità nei Secondi di Carne:
 (753 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
4 Fette Prosciutto Cotto 50 gr Funghi Secchi 1/2 Cipolla Burro Sale Pepe 4 Fette Alte Filetto di Vitello |
||
 Preparazione: Rosolare la cipolla tritata in poco burro, unire i funghi già ammollati e tritati, condire con sale e pepe e far cuocere.Rosolare in poco burro il filetto, salandolo e pepandolo. Preparare 4 fogli di alluminio e sistemarvi al centro mezza fetta di prosciutto, una di filetto 1 cucchiaiata di funghi e una altra mezza fetta di prosciutto. Formare 4 pacchettini e passarli in forno a 170' per 10'. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Secondi di Carne: Filetto al pepe 4 persone. 907 Click Medaglioni di filetto al cognac 1 persone. 848 Click Filetto al pepe verde (3) 2 persone. 693 Click Filetto wellington 4 persone. Regno Unito. 685 Click Filetto alle acciughe
4 persone. 631 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
