Filetto di Persico alla Pizzaiola
Secondo di Pesce a base di Pesce Persico
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Ingredienti per 4 persone
Filetto di Pesce Persico
Prezzemolo
Aglio
Olio d'oliva
Peperoncino
Origano
Pomodoro
Preparazione:
Si fa soffriggere in un padella aglio, olio, peperoncino e prezzemolo aggiungendo poi origano e pomodoro.
Si lascia bollire insieme ai filetti di pesce persico che vanno tolti a cottura ultimata.
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