Funghi al Marsala
Contorno a base di Funghi
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Funghi
50 gr Burro
1 Bicchiere Vino Marsala
1/2 Cucchiaio Farina
Sale
Pepe
Prezzemolo Tritato
Preparazione:
Pulite, affettate i funghi e metteteli a cuocere in un tegame con burro e dopo 5 minuti di cottura aggiungete il marsala.
Fate restringere bene il sugo e poi unite la farina sciolta con un po' d'acqua, sale, pepe e prezzemolo.
Mescolate bene il tutto e lasciate bollire.
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