Gamberetti e Cuori di Palma in Insalata
Secondo di Pesce a base di Gamberetti
PopolaritÓ nei Secondi di Pesce: (1001 Click)
Ingredienti per 4 persone
300 gr Gamberetti Lessati
1 scatola Cuori di Palma
1 Limone
3 Cucchiai Olio d'oliva
2 Cucchiai Vodka
1 Spruzzo Tabasco
Sale
Pepe
Preparazione:
Tagliate a rondelle i cuori di palma e mescolateli con i gamberetti.
Salate e pepate.
Preparate un battuto con tre cucchiai d'olio d'oliva, la vodka, il succo del limone, uno spruzzo di Tabasco, sale e pepe.
Versate questa salsa sui gamberetti e i cuori di palma, mescolate dolcemente, mettete in un'insalatiera o in coppette individuali e tenete in frigorifero fino al momento di servire.
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