Insalata di Gamberetti (3)
Secondo di Pesce a base di Gamberetti
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Ingredienti per 4 persone
1 Avocado Maturo
1 Cucchiaio Succo di Limone
250 gr Panna
1 Spicchio Aglio
1 Cucchiaio Zucchero
1 Pizzico Sale
Poche Fettine Cipolla
Pepe di Caienna
600 gr Gamberetti
Preparazione:
Pelare, scavare e ridurre in poltiglia l'avocado e aggiungere il succo di limone.
Unire la panna e mescolare.
Aggiungere gli altri ingredienti e mettere in frigorifero.
Servire con una porzione di gamberetti lessati conditi con olio, limone e prezzemolo.
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