Gnocchetti ai Caprini (2)
Primo piatto a base di Spinaci
PopolaritÓ nei Primi piatti: (681 Click)
Ingredienti per 4 persone
800 gr Spinaci
300 gr Formaggi Caprini Freschi
2 Manciate Formaggio Grana Grattugiato
2 Cucchiai Farina
Burro
1 Uovo
1 Spicchio Aglio
Sale
Preparazione:
Lavare e lessare gli spinaci in acqua salata.
Scolarli, strizzarli bene, tritarli e farli asciugare in 1 padella con 1 noce di burro e 1 spicchio d'aglio sbucciato.
Metterli in 1 terrina, unire i caprini, 2 manciate di grana grattugiato, l'uovo, 2 cucchiai di farina e amalgamare il tutto.
Far riposare il composto per 1 ora, poi formare delle palline, passarle nella farina e cuocerle in acqua salata.
Scolarli, metterli in 1 piatto da portata e condirli con burro fuso e abbondante grana.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Primi piatti:

Gnocchetti di Spinaci (2)Gnocchetti di Spinaci (2)
4 persone. Italia.

1285 Click
Gnocchetti al formaggio
4 persone.
892 Click
Gnocchetti ai caprini
4 persone.
809 Click
Gnocchetti in brodo (3)
4 persone.
773 Click
Gnocchetti deliziosi
4 persone.
571 Click
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster