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Gnocchi di Spinaci |
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| Primo piatto a base di Spinaci Popolarità nei Primi piatti:
 (980 Click) |
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Ingredienti per 6 persone
500 gr Spinaci Surgelati 350 gr Ricotta 100 gr Formaggio Parmigiano 200 gr Farina 3 Uova Noce Moscata Pepe Sale |
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 Preparazione: Lessare gli spinaci e strizzarli bene.Passarli al setaccio e unirli all'impasto di ricotta, uova, formaggio grattugiato, noce moscata, sale e pepe. Aggiungere la farina e impastare. Con le mani staccare dei pezzetti di pasta e formare dei piccoli gnocchi. Lessarli e condirli con burro e formaggio o con un sugo semplice di pomodoro e basilico |
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