Gnocchi di Zucca (5)
Primo piatto a base di Zucca
PopolaritÓ nei Primi piatti: (547 Click)
Ingredienti per 4 persone
1200 gr Zucca
240 gr Farina 00
1 Uovo
1/2 Ricotta Affumicata di Montagna
Sale
Burro
Preparazione:
Tagliare a pezzi la zucca e cuocerla a vapore.
Ridurla in purea, unire l'uovo e la farina e aggiustare di sale.
Amalgamare il tutto avendo cura che l'impasto sia morbido.
Far bollire l'acqua, salarla, quindi raccogliere con un cucchiaio piccoli noci di impasto e farle cadere una dopo l'altra nell'acqua bollente.
Lasciar cuocere per 2 minuti.
Scolare gli gnocchi e disporli in un piatto caldo.
Grattugiarvi abbondante ricotta affumicata e versarvi del burro fuso.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Primi piatti:

Gnocchi di zucca (4)
4 persone.
1121 Click
Gnocchi di zucca (7)
4 persone.
1058 Click
Gnocchi di zucca (8)
4 persone.
1001 Click
Gnocchi di zucca
4 persone.
938 Click
Gnocchi di zucca (9)
4 persone.
918 Click
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster