Insalata di Finocchi e Carciofi
Contorno a base di Finocchi
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Ingredienti per 4 persone
4 Finocchi
4 Carciofi
2 Mazzi Ravanelli
Olio d'oliva
Aceto di Vino
Sale
Pepe
Preparazione:
Pulite i ravanelli.
Prendete i finocchi e togliete le foglie esterne e tagliateli a fette sottili.
La stessa cosa dovrà essere fatta per i carciofi lavandoli poi in acqua e limone.
Mettete il tutto in una insalatiera e condite con olio, aceto, sale e pepe.
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