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Insalata di Pollo, Tartufo e Indivia |
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| Contorno a base di Insalata Belga (indivia) Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
100 gr Petto di Pollo 100 gr Prosciutto Cotto 50 gr Tartufo d'alba 1 Cespo Insalata Belga (indivia) 4 Carciofi 1 Cucchiaino Senape Piccante 8 Cucchiai Olio d'oliva 1 Pizzico Sale |
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 Preparazione: Lessate il petto di pollo in acqua salata.Pulite e lavate le verdure. Tagliate a dadini il prosciutto, il pollo lesso e i carciofi. Tagliate a striscioline l'indivia. Sbattete 8 cucchiai di olio con la senape e un pizzico di sale. Mettete tutto in una insalatiera, condite con la salsa, affettate il tartufo e servite. |
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