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Insalata di Scampi e Asparagi |
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| Contorno a base di Asparagi Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
16 Code di Scampi 16 Punte di Asparagi 200 gr Insalata Valerianella Olio d'oliva Aceto Balsamico 1 Cucchiaio Senape 1 Pizzico Sale |
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 Preparazione: Lessate le code di gambero, sbollentate le punte di asparagi e raccogliete entrambi in una insalatiera.Aggiungete l'insalata valerianella. Fate una salsina sbattendo olio e aceto balsamico, diluitevi un cucchiaio di senape e un pizzico di sale. Versate a filo sull'insalata e servite. |
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