Maccheroni con Ricotta (2)
Primo piatto a base di Ricotta
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Ingredienti per 4 persone
320 gr Pasta Tipo Maccheroni
1/2 Bicchiere Latte
200 gr Ricotta Fresca
1 Cucchiaio Zucchero
1 Pizzico Cannella in Polvere
1 Pizzico Sale
1 Pizzico Pepe
Preparazione:
Lavorate la ricotta con un pizzico di cannella, il latte tiepido e lo zucchero.
Fate cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata.
Versatela poi in una terrina e conditela con la ricotta, un pizzico di pepe e sale.
Mescolate e aggiungete un po' di burro, poi servire subito.
Per non servire la pasta fredda, potete riscaldare i piatti prima di servirla.
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