Maccheroni Gustosi
Primo piatto a base di Funghi
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Maccheroni
30 gr Polpa di Maiale a Dadini
200 gr Funghi Champignon
2 Cucchiai Salsa di Pomodoro
Farina
3 Cucchiai Olio d'oliva
30 gr Burro
1 Cipolla
Brodo
Sale
Preparazione:
In una casseruola fate appassire la cipolla tritata con olio e burro, unite la carne, fatela rosolare e aggiungete i funghi.
Unite la salsa di pomodoro allungata con brodo caldo, salate e cuocete 30'.
Prima di togliere dal fuoco unite una noce di burro impastata con un cucchiaino di farina, in modo che il sugo si rapprenda e condite la pasta.
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