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Melanzane al Cartoccio |
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Ingredienti per 4 persone
4 Melanzane Sale Olio d'oliva Formaggio Grattugiato |
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 Preparazione: Tagliate a fette un po' spesse le melanzane senza sbucciarle.Ungete d'olio otto fogli di alluminio. Su ognuno disponete alcune fette di melanzana, conditele con un po' d'olio e sale, cospargete con formaggio grattugiato. Chiudete i cartocci e cuocete in forno caldo per 20 minuti. |
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