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Melanzane alla Parmigiana e Insalata di Fagiolini |
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| Contorno a base di Melanzane Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
1 Confezione Melanzane alla Parmigiana 450 gr Fagiolini 1 Cipollotto Fresco Senape Limone Olio d'oliva Salsa Worcester Sale Pepe |
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 Preparazione: Cuocere nel forno a 200 gradi per 45 minuti le melanzane.Lessare i fagiolini, scolarli e farli raffreddare. Disporli in una insalatiera, unire anelli di cipollotto e condire con una citronette ben emulsionata di senape, limone, olio, worcester, sale e pepe. Servire le melanzane calde accompagnate con l'insalata di fagiolini. |
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