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Melanzane alla Pizzaiola |
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| Contorno a base di Melanzane Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
1000 gr Melanzane 500 gr Pomodori Freschi 2 Spicchi Aglio Origano Sale Olio d'oliva |
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 Preparazione: Sbucciate le melanzane ed affettatele per il lungo.Mettetele poi in una pirofila unta d'olio e spargetevi sopra i pomodori tagliati a filetto, l'aglio, l'olio e l'origano. Fatele cuocere al forno o sul fornello a fuoco vivace. |
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