Melanzane con Rucola e Parmigiano
Contorno a base di Melanzane
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Ingredienti per 4 persone
Melanzane alla Griglia Surgelate
Insalata Rucola
Alcune Scaglie Formaggio Parmigiano
Sale
Pepe
Olio d'oliva
Preparazione:
Usando melanzane alla griglia surgelate, si fa in un lampo: disponete le fette su un piatto di portata, distribuitevi sopra rucola e scaglie di parmigiano e condite con sale, pepe e olio.
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