|
Melanzane in Besciamella |
||
| Contorno a base di Melanzane Popolarità nei Contorni:
 (494 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
450 gr Melanzane Grigliate 30 gr Farina 30 cl Latte 2 Uova 50 gr Formaggio Groviera 150 gr Passato di Pomodoro Burro Pangrattato Sale Pepe |
||
 Preparazione: Sciogliere 30 g di burro, versare a pioggia la farina e a filo il latte, mescolando.Salare, pepare e cuocere per 5 minuti Amalgamare le uova e il formaggio tritato alla besciamella. In una pirofila imburrata alternare strati di besciamella, melanzane e pomodoro. Cospargere infine con poco pangrattato e poco burro. Cuocere in forno già caldo per 25 minuti. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Contorni: Caponata di melanzane (2) 4 persone. 2025 Click Melanzane imbuttunate 4 persone. Sicilia. Ragusa. 1980 Click Melanzane della nonna 4 persone. 1800 Click Melanzane alla parigina 4 persone. Francia. Parigi. 1650 Click Melanzane fate presto
4 persone. 1618 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
