|
Melanzane in Carrozza |
||
| Contorno a base di Melanzane Popolarità nei Contorni:
 (507 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
1000 gr Melanzane 300 gr Mozzarella 150 gr Farina 3 Uova Sale Olio di Semi |
||
 Preparazione: Sbucciate le melanzane, tagliatele per il lungo a fette alte circa mezzo centimetro e mettetele a colare in uno scolapasta con il sale.Dopo circa mezz'ora strizzatele, fatele friggere in olio bollente senza farle dorare eccessivamente e ponetele su una carta assorbente. Tagliate la mozzarella a fettine non troppo spesse che metterete ciascuna tra due di melanzane, infarinate questo sandwich e passatelo nell'uovo: friggetelo in olio bollente finché avrà preso un bel colore dorato. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Contorni: Caponata di melanzane (2) 4 persone. 1980 Click Melanzane imbuttunate 4 persone. Sicilia. Ragusa. 1928 Click Melanzane della nonna 4 persone. 1739 Click Melanzane alla parigina 4 persone. Francia. Parigi. 1589 Click Melanzane fate presto
4 persone. 1580 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
