|
Melanzane Marinate |
||
| Contorno a base di Melanzane Popolarità nei Contorni:
 (529 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
2 Melanzane Tonde Grandi 1 Peperone Giallo 2 Spicchi Aglio Rosmarino Salvia Origano Olio d'oliva Sale Pepe |
||
 Preparazione: Affettate le melanzane, salatele e lasciatele nel colapasta per almeno mezz'ora.Abbrustolite direttamente sulla fiamma il peperone, quando sarà completamente annerito passatelo sotto l'acqua fredda per pelarlo, privatelo dei semi e filamenti e tagliatelo a listarelle. Cuocete le melanzane sulla piastra caldissima poi disponetele in un unico strato in un piatto di portata. Distribuitevi sopra il peperone a listarelle, un trito d'aglio, salvia e rosmarino, cospargete con un pizzico di origano, salate, pepate, infine irrorate con abbondante olio. Tenete il piatto in frigorifero almeno 2 ore. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Contorni: Caponata di melanzane (2) 4 persone. 2025 Click Melanzane imbuttunate 4 persone. Sicilia. Ragusa. 1980 Click Melanzane della nonna 4 persone. 1800 Click Melanzane alla parigina 4 persone. Francia. Parigi. 1650 Click Melanzane fate presto
4 persone. 1618 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
