|
Minestrone di Stagione |
||
| Primo piatto a base di Fagioli Popolarità nei Primi piatti:
 (1024 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
100 gr Pasta Tipo Ditalini 200 gr Fagioli Freschi 2 Patate 200 gr Fagiolini 200 gr Zucchine 20 gr Funghi Secchi 3 Pomodori 1 Puntina Concentrato di Pomodoro 1 Spicchio Aglio 5 Cucchiai Olio d'oliva Sale Pepe |
||
 Preparazione: Lessate i fagioli e a metà cottura aggiungete le patate a spicchi, i fagiolini a pezzetti, le zucchine a rondelle e i funghi secchi precedentemente ammollati e strizzati.Insaporite con tre cucchiai d'olio e portate a cottura. Quando i fagioli sono teneri unite i ditalini e le zucchine tagliate a rondelle. Cuocete 15 minuti. Nel frattempo in un tegamino scaldate due cucchiai d'olio con uno spicchio d'aglio, aggiungete tre pomodori pelati e tritati e una puntina di concentrato di pomodoro, sale e pepe. Fate insaporire 10-15 minuti e unite questo soffritto al minestrone. Mescolate e servite. Vini di accompagnamento: Bardolino DOC, Colli Del Trasimeno DOC, Alezio Rosato DOC. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Primi piatti: Minestrone di verze e fagioli 4 persone. 1107 Click Minestrone alla toscana 6 persone. Toscana. 1076 Click Minestrone (2) 4 persone. Alatri. Vico Nel Lazio.. 1038 Click Minestrone semplice 4 persone. 1010 Click Minestrone di maggio (2)
4 persone. 902 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
