Mousse di Prosciutto (2)
Antipasto a base di Prosciutto
PopolaritÓ negli Antipasti: (903 Click)
Ingredienti per 4 persone
300 gr Prosciutto Cotto
50 gr Burro
2 Cucchiai Besciamella
2 Cucchiai Prosciutto Cotto a Dadini
20 cl Panna
Sale
Pepe
Pepe di Caienna
Preparazione:
Tagliate a dadi e pestate bene nel mortaio il prosciutto con il burro, unite a questo composto la besciamella, piuttosto densa, mescolando.
Passate tutto al setaccio, mettete in una casseruola e mescolando unite il prosciutto a dadini, la panna montata, sale, pepe e pepe di Caienna.
Versate in uno stampo oliato, coprite un un foglio di carta d'alluminio e mettete in frigo.
Al momento di servire rovesciate la mousse su un piatto da portata e servite.
Volendo potrete decorare con della gelatina tritata
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate negli Antipasti:

Mousse di prosciutto (4)
6 persone.
1032 Click
Mousse di prosciutto (5)
6 persone.
991 Click
Mousse di prosciutto con il bimby
8 persone.
880 Click
Mousse di prosciutto
4 persone.
871 Click
Mousse di prosciutto e kiwi
8 persone.
860 Click
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster