Nasello Guarnito
Secondo di Pesce a base di Nasello
PopolaritÓ nei Secondi di Pesce: (1315 Click)
Ricetta adatta a: bambini piccoli
Ingredienti per 1 persona
70 gr Nasello
1 Patata
1 Carota
1 Gambo Sedano
2 Pomodori Maturi
2 Cucchiaini Olio d'oliva Extra-vergine
1 Pizzico Prezzemolo
Alcune Gocce Succo di Limone
Preparazione:
Mettiamo in una pentola piena d'acqua la patata sbucciata, la carota e il sedano.
Quando il brodo Ŕ pronto aggiungiamo il nasello e facciamolo lessare.
Quando il pesce Ŕ cotto, scoliamolo, tritiamolo o frulliamolo seconda le preferenze del bambino.
Uniamo ora un cucchiaino di Olio D'oliva Extra-vergine e il prezzemolo tritato.
Nel frattempo scottiamo per qualche minuto i pomodori in acqua bollente.
Facciamoli a pezzetti dopo aver tolto semi e buccia, condiamoli con un cucchiaino d'olio e serviamo il nasello guarnito con il pomodoro.
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