Nodini al Forno
Secondo di Carne a base di Vitello
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Ingredienti per 4 persone
4 Nodini di Vitello
1 Bicchiere Vino Bianco
Salvia
Rosmarino
Prezzemolo
Alloro
Aglio
Olio d'oliva
Sale
Pepe
Preparazione:
Tritare gli odori, disporre i nodini in una teglia unta di olio, salarli, peparli, cospargerli con il trito, e cuocere in forno caldo per 30'.
Servire caldo col sugo di cottura.
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