Orata al Cartoccio con Gamberi |
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Secondo di Pesce a base di Orata Popolarità nei Secondi di Pesce: (1277 Click)
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Ingredienti per 4 persone
1 Orata da 1 kg 500 gr Gamberi 1/2 Cipolla 1 Pomodoro Aglio Origano Olive Nere 1 Limone Abbondante Olio d'oliva Extra-vergine Sale Pepe |
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Preparazione: Pulite il pesce.Preparate 2 pezzi di carta d'alluminio grandi il doppio del pesce. Mettete l'orata al centro e i gamberi tutt'intorno, il pomodoro a pezzi, le olive, 4 fette di limone, l'origano, il sale, il pepe e la cipolla. Condite con olio abbondante e chiudete il cartoccio. Fate cuocere in forno a 220 gradi per 30 minuti. |
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