Orata al Cartoccio con Gamberi
Secondo di Pesce a base di Orata
PopolaritÓ nei Secondi di Pesce: (1125 Click)
Ingredienti per 4 persone
1 Orata da 1 kg
500 gr Gamberi
1/2 Cipolla
1 Pomodoro
Aglio
Origano
Olive Nere
1 Limone
Abbondante Olio d'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
Preparazione:
Pulite il pesce.
Preparate 2 pezzi di carta d'alluminio grandi il doppio del pesce.
Mettete l'orata al centro e i gamberi tutt'intorno, il pomodoro a pezzi, le olive, 4 fette di limone, l'origano, il sale, il pepe e la cipolla.
Condite con olio abbondante e chiudete il cartoccio.
Fate cuocere in forno a 220 gradi per 30 minuti.
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