Orata al Pomodoro
Secondo di Pesce a base di Orata
PopolaritÓ nei Secondi di Pesce: (893 Click)
Ingredienti per 4 persone
1 Orata
1/2 Bottiglia Vino Bianco
5 Pomodori
1 Cipolla
2 Cucchiai Olio d'oliva
1 Noce Burro
1 Limone
Sale
Pepe
Timo
1 Foglia Alloro
Preparazione:
Mettere un'orata in una teglia coprendola con fettine sottili di cipolla, pomodori tagliati a grossi pezzi, limone a fette, olio, sale, pepe, timo, 1 foglia di alloro, burro e coprite il tutto con il vino.
Cuocete per mezzora in forno e servite con prezzemolo tritato.
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