Orata in Guazzetto
Secondo di Pesce a base di Orata
PopolaritÓ nei Secondi di Pesce: (1018 Click)
Ingredienti per 4 persone
1 Orata di 400 G
200 gr Pomodori
1 Cucchiaio Brodo di Pesce
1 Cipolla Bianca
20 Capperi
1 Spicchio Peperoncino
Olio d'oliva Extra-vergine
Preparazione:
Soffriggere cipolla e peperoncino, aggiungere i pomodori a pezzetti, i capperi ed il brodo.
Unirvi l'orata e farla cuocere per 15 minuti circa.
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