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Pasta alla Ricotta |
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| Primo piatto a base di Ricotta Popolarità nei Primi piatti:
 (538 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Sedani 200 gr Ricotta Romana 1 Grattata Noce Moscata 400 gr Spinaci Formaggio Grana Grattugiato Sale Pepe |
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 Preparazione: Lessare gli spinaci, strizzarli e tritarli.Schiacciare bene la ricotta con una forchetta, aggiungere gli spinaci tritati, una presa di sale, una macinata di pepe, un'abbondante manciata di grana e la noce moscata. Scolare la pasta al dente e condirla con la ricotta. Mescolare delicatamente e portare subito in tavola. |
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