Pasta con Robiola e Spinaci
Primo piatto a base di Spinaci
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Pipe Rigate
200 gr Formaggio Robiola
500 gr Spinaci
2 Fette Prosciutto Cotto (fette Alte)
1 Spicchio Aglio
3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
Olio d'oliva
Sale
Pepe
Preparazione:
Tritare gli spinaci e cuocerli con l'olio e l'aglio per circa 15 minuti.
Aggiungere il prosciutto cotto sminuzzato e la robiola, amalgamando il tutto.
Cuocere la pasta al dente, scolarla e aggiungerla agli spinaci.
Ungere una pirofila e versarvi la pasta con il condimento, cospargere di parmigiano grattugiato e far gratinare in forno per circa 10 minuti.
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