Patate al Vino
Contorno a base di Patate
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Ingredienti per 4 persone
6 Patate
1 Cucchiaio Pasta d'acciughe
1 Cucchiaio Aceto di Vino
20 cl Vino Bianco
1 Cucchiaio Erbe Aromatiche Tritate
4 Cucchiai Olio d'oliva
Preparazione:
Lavare le patate e lessarle con la buccia.
In una insalatiera stemperare un cucchiaio colmo di pasta d'acciughe con uno di aceto e 20 cl di vino bianco; unire un cucchiaio di erbe aromatiche tritate e 4 di olio.
Mescolare e condire le patate calde, a pezzetti.
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