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Patate alla Pizzaiola |
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| Contorno a base di Patate Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
1000 gr Patate 700 gr Cipolle di Tropea 400 gr Pomodori Pelati Passati 500 gr Mozzarella Olio d'oliva Extra-vergine Sale Pepe Origano |
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 Preparazione: Affettare sottilmente patate e cipolle.Affettare la mozzarella. Collocare uno strato di patate in una pirofila unta d'olio; coprire con uno di cipolle, alcune fette di mozzarella, passata di pomodoro, sale, pepe, origano e olio. Ripetere con gli strati successivi terminando con pomodoro, olio, origano. Sigillare la pirofila con carta d'alluminio; infornare a 200 gradi per un'ora. |
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