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Patate Farcite |
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| Contorno a base di Patate Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Patate Novelle 20 Gherigli di Noci Sale 1 Spicchio Aglio 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 8 Cucchiai Olio d'oliva |
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 Preparazione: Pelare le patate, lessarle in acqua salata per 10' dalla ripresa del bollore.Frullare aglio, noci, prezzemolo 6 cucchiai di olio e poco sale. Tagliare una piccola calotta alle patate, svuotarle leggermente e farcirle con il composto. Sistemarle in una teglia unta con olio e cuocere in forno già caldo a 180' per 30' circa. Le patate dovranno risultare dorate e tenere. |
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