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Patate in Purea (3) |
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| Contorno a base di Patate Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 6 persone
1000 gr Patate 50 gr Burro 1 Bicchiere Latte Sale 2 Spicchi Aglio |
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 Preparazione: Lessare le patate, sbucciarle e passarle al passaverdura.Aggiungere il latte, il sale e il burro, mettere sul fuoco e mescolare fino ad ottenere una purea soffice e consistente. Lasciar cuocere qualche minuto, sempre mescolando, e servire ben caldo. Cuocere preventivamente nel latte due spicchi d'aglio, da poi schiacciare insieme alle patate. |
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