|
Patate in Tecia (2) |
||
| Contorno a base di Patate Popolarità nei Contorni:
 (726 Click) |
|
|
|
Origine: Friuli Trieste |
||
|
Ingredienti per 4 persone
1000 gr Patate 70 gr Lardo 1 Cipolla Brodo Sale Pepe |
||
 Preparazione: Si tratta di una specialità triestina.Lessare le patate in acqua inizialmente fressa e non salata. Quando sono cotte, pelarle e tagliarle a fette. In una teglia antiaderente soffriggere il lardo con la cipolla sottilmente affettata. Quando questa sarà dorata, aggiungere le patate, salare, pepare, poi bagnare con mezzo mestolo di brodo. Schiacciare le patate con la forchetta, poi rosolare a fuoco lento. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Contorni:  Sformato di Patate (2)4 persone. Ricetta adatta a: vege.. 2683 Click  Crocchette patate e scamorza4 persone. 10 minuti. 808 Click  Patate Duchessa4 persone. 15 minuti. Cottura: 1.. 2766 Click  Anelli di Patate e Spinaci8 persone. 3763 Click  Patate al Forno alla Lucana4 persone. Basilicata. Lucania. 2638 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
