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Patate in Terracotta con Cipolle |
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| Contorno a base di Patate Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Patate 300 gr Cipolle 200 gr Carote 50 gr Formaggio Emmenthal Grattugiato Basilico Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Mondate e lavate patate, carote e cipolle, tagliate tutto a fettine sottili.Disponetele leggermente sovrapposte in una teglia unta d'olio. Cospargete di basilico spezzettato a mano, salate, pepate, condite con due giri d'olio versato a filo. Coprite la teglia con un foglio d'alluminio e mettete in forno preriscaldato a 180 gradi per 45 minuti. Poco prima del termine levate il foglio, cospargete con l'Emmenthal grattugiato, rimettete in forno caldo fino a quando il formaggio si sarà sciolto. Servite questo tortino caldo nello stesso recipiente di cottura. |
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