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Peperonata con Provola Affumicata |
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| Contorno a base di Peperoni Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
1000 gr Peperoni 150 gr Formaggio Provola Affumicata 1 Cespo Insalata Lattuga 1 Spicchio Aglio 1 Cipolla Rossa 1 Carota 1 Goccio Olio d'oliva |
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 Preparazione: Pulire e tagliare i peperoni a rombi, mettere in una padella un goccio d'olio con la cipolla rossa tagliata finemente, aglio e la carota tagliata a tocchetti.Aggiungere i peperoni, salare e pepare e lasciar cuocere. Prima di servire aggiungere la provola precedentemente tagliata a tocchetti e decorare con la lattuga tagliata a julienne. |
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