Peperonata Semplice
Contorno a base di Peperoni
Popolarità nei Contorni: (1098 Click)
Ingredienti per 4 persone
2 Cipolle
800 gr Peperoni
400 gr Pomodori Pelati
Olio d'oliva Extra-vergine
Sale
320 gr Pane
Preparazione:
Tagliare il pane a fette e tostarlo sotto il grill per 3 minuti circa, finché prenderà un bel colore dorato.
Lavare i peperoni, tagliarli a metà, privarli delle costole bianche e dei semi, quindi ridurli a pezzi.
Affettare la cipolla e rosolarla in 1 casseruola con l'olio caldo, per 5 minuti, poi unire i peperoni e cuocere per altri 5 minuti a fuoco dolce, rigirandoli spesso e salarli.
Aggiungere i pelati a dadini e far cuocere per 30 minuti.
Servire la peperonata calda, con le fette di pane abbrustolito.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Contorni:

Peperonata emilianaPeperonata emiliana
4 persone. Emilia Romagna. 15 m..

333 Click
Peperonata con la mollica
4 persone.
1350 Click
Peperonata anti-suocera
4 persone.
1300 Click
Peperonata con provola affumicata
4 persone.
1295 Click
Peperonata delicata
4 persone.
1228 Click
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio.com

© Copyright
Adv Solutions SRL  (Online dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster