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Peperoni Arrostiti all'insalata |
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| Contorno a base di Peperoni Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 6 persone
8 Peperoni Gialli e Peperoni Rossi Grandi Prezzemolo Tritato 3 Spicchi Aglio 2 Misurini Olio d'oliva 2 Limoni Sale |
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 Preparazione: Dopo aver pulito con un panno i peperoni, metterli sulla griglia e farli arrostire, quindi pulirli togliendo la pelle, il torsolo e i semi; disporli in una zuppiera aggiungendo l'aglio tagliato a fettine, il prezzemolo tritato, l'olio, il sale e il succo di limone.Farli insaporire per circa 20 minuti e servire. |
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