Peperoni Ripieni (4)
Contorno a base di Peperoni
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Ingredienti per 4 persone
4 Peperoni Tipo Chiocchiere
100 gr Formaggio Scamorza
2 Fette Pancarré
4 Foglie Basilico
1 Filo Olio d'oliva Extra-vergine
Preparazione:
Svuotare i peperoni togliendo i semi, riempirli con basilico, pangrattato fritto e scamorza a dadini.
Coprire con il sopra del peperone e mettere in un tegame con un filo d'olio.
Infornare 30-35 minuti.
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