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Peperoni Ripieni |
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| Contorno a base di Peperoni Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
6 Peperoni 200 gr Riso Lessato con 2 Dadi 200 gr Trito di Carne Pangrattato Olive Nere Olive Verdi 1 Pezzetto Burro 1/2 Cipolla Tritata 1 scatola Pelati 1 Dado |
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 Preparazione: Rosolare la cipolla nel burro, aggiungere il tritato, i pelati e un dado, anche un pò d'acqua, se necessario.Cuocere per 10 minuti. Scottare i peperoni in acqua bollente per 5/6 minuti. Mescolare al riso lessato le olive tritate, il pangrattato e riempire i peperoni, cospargervi del pangrattato ed infornare a 180 gradi per 30'. |
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