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Pescatrice al Forno con Funghi |
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| Secondo di Pesce a base di Coda di Rospo (rana Pescatrice) Popolarità nei Secondi di Pesce:
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Coda di Rospo (rana Pescatrice) 200 gr Funghi Pleurotus 1 Spicchio Aglio Olio d'oliva Extra-vergine Prezzemolo 1 Manciata Pangrattato |
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 Preparazione: Soffriggere i funghi in padella e metterli in una pirofila.Aggiungere il pesce, una manciata di pangrattato, il prezzemolo e infornare per 15 minuti. |
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